Enzymatisches System

Eine Reihe von Enzymen, deren Aufgabe es ist, die chemischen Reaktionen in lebenden Organismen millionenfach zu beschleunigen (zu katalysieren). Es gibt eine große Anzahl an spezifischen Enzymen, die eine wichtige Rolle bei physiologischen Prozessen spielen (Verdauung, Leitung von Nervenimpulsen, Hormonsynthese usw.).